El sector ecológico generó en 2018 un volumen de negocio de 452 millones de €
El sector ecológico de la Comunitat Valenciana generó durante el pasado año un volumen de negocio de 452,4 millones de euros, lo que representa el 25 % del valor de mercado del consumo de productos ecológicos de toda España, que alcanza los 1.805 millones. Así se desprende de los datos del Informe Anual de la […]
Un estudio identifica el pastoreo como “mejor regulador” de la biodiversidad
Un equipo internacional de investigadores, liderado por la Universidad Rey Juan Carlos (URJC), ha logrado identificar en un estudio el papel del pastoreo del ganado como el mejor regulador de la biodiversidad y del funcionamiento ecosistémico en los próximos años. El trabajo de investigación, que ha sido publicado en la revista ‘PNAS’, sugiere que aumentando […]
Tortilla de grillos o fideuá de tarántulas: 50 maneras de comer insectos
Comer insectos es sostenible, nutritivo y puede ser muy “cool”; si el problema para incorporarlos a la dieta de los españoles es saber cómo hacerlo, un experto en la materia ha publicado un libro con 50 propuestas alejadas de lo grotesco como la tortilla de grillos, el chocoescorpión o la fideuá de tarántulas. Isaac Petràs, […]
Huevos de sabores: trufa, jamón y queso azul para una “experiencia diferente”
Huevos con sabor a chocolate para hacer bizcochos sin calorías, con sabor a wasabi o a beicon son las ideas de futuro de una joven empresa valenciana, que ya comercializa huevos de sabor a serrano, trufa, ajo y queso azul para dar a tortillas y demás variantes culinarias una “experiencia diferente”. El fundador de Koroko, […]
Martínez Arroyo: un desarrollo rural ligado al agua garantizará futuro de CLM
El acceso al agua es uno de los principales problemas que preocupan a los castellanomanchegos porque es imprescindible para el modelo de desarrollo rural que defiende el Gobierno regional para garantizar tanto “la población” como “el futuro” de la comunidad autónoma. Así lo ha asegurado este lunes primero de abril el consejero de Agricultura, Medio […]
El número de afiliados al Sistema Especial Agrario cayó un 1,30 % en marzo
El número de afiliados medio al Sistema Especial Agrario cayó un 1,30 % en marzo respecto al mes anterior, lo que equivale a 10.232 personas menos, según los datos publicados hoy por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social. De esta forma, dicho régimen cerró el tercer mes del ejercicio con 774.812 registrados, lo […]
MAPA abre plazo solicitud ayudas 320.000 € para sindicatos agroalimentarios
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el plazo de solicitud de ayudas -que cuentan con una partida presupuestaria de 320.000 euros- destinada a los sindicatos de trabajadores de ámbito estatal de los sectores agroalimentario y medioambiental. Según el extracto de la Orden que hoy publica el Boletín Oficial del Estado, la […]
El seguro agrario responde ante los daños provocados por el pedrisco en la Región de Murcia
El subsecretario de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y presidente de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios, Jaime Haddad, se ha reunido con María Ascensión Carreño Fernández, diputada por Murcia del Grupo Parlamentario Popular, para abordar los daños provocados sobre las producciones agrarias debido a las tormentas de granizo sufridas durante los últimos […]
Mejoran las estimaciones de la producción de aceite de oliva
El Mapama ha publicado un nuevo boletín de mercado de aceite de oliva con datos correspondientes a 31 de marzo, en el que se constata una producción 1 229 200 t, se constata una producción ligeramente por encima de las estimaciones iniciales. En el mes de marzo, el consumo interior de aceite de oliva se […]
Soluciones medioambientales a través de la digitalización del sector agro
El comisario de agricultura, pesca y alimentación de la UE, Phil Hogan, lo tiene claro “con la modernización del sector agroalimentario todos ganamos” pero no es solo una cuestión económica, es también un tema de suma importancia medioambiental. El 94% de las emisiones amoníaco a la atmósfera depende directamente del sector agroalimentario, especialmente el área […]